近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
赤城山の豊かな自然の中で育った未経産雌牛使用した「ローストビーフ」です。赤身本来の旨みとしっとりとした食感を引き出すため、3週間熟成させています。低温でじっくり火入れを行い、肉汁を閉じ込めながら丁寧に仕上げています。付属のエストラゴンソースとシャリアピンソースで異なる味わいを堪能できるほか、わさび醤油や岩塩とも相性抜群です。マッシュポテトや2種のソースもセットになっているので、ローストビーフを解凍して切るだけで、レストランのような本格的な一皿が手軽に完成します。ギフトボックス入りなので、自宅での記念日やホームパーティーにはもちろん、贈り物にもおすすめです。
赤城ローストビーフは、冷蔵庫でゆっくり解凍してから、できるだけ薄くスライスしてお召し上がりいただくのがおすすめです。まずは何もつけずに赤城牛本来の旨味を味わい、その後に付属のエストラゴンソースやシャリアピンソースで食べ比べをお楽しみください。わさび醤油や岩塩を合わせると、また違った美味しさをご堪能いただけます。サラダやローストビーフ丼、サンドイッチなどのアレンジもおすすめです。ぜひ、ご家族や大切な方と特別なひとときをお楽しみください。
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THE ROAST BEEF
