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兵庫

うなしゃぶお取り寄せ通販 滋味六感蓮こん淡路産鱧の贅沢鱧しゃぶセット

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淡路島近海で育った新鮮な鱧を、出汁にさっとくぐらせるだけで味わえる「淡路産鱧の贅沢鱧しゃぶセット」です。骨切りを施した淡路産の活け鱧は、一口で食べやすいよう上品に仕立てています。熱々の鍋に軽くくぐらせると、ふんわりとほどけるやわらかな身と、鱧本来の上品な旨みを堪能できます。鱧に加え、野菜やだしも一緒に届くので下ごしらえは不要です。まるで職人が仕上げたような本格的な味わいを、手軽に自宅で楽しめます。上品なギフトボックス入りなので、贈り物にもおすすめです。

ショップより

お取り寄せでも鮮度が命──淡路産鱧ならではの“ふわり”とした上品な旨み 鱧しゃぶで大切にしているのは“鮮度”と“技”。 水揚げされた鱧は、熟練の職人が一尾ずつ丁寧に骨切りを施し、繊細な身の食感と淡白ながらも奥深い旨みを逃さず仕立てています。 熱々の出汁にさっとくぐらせれば、身はふんわりと花が咲いたように開き、口の中でほろりとほどけます。噛むほどに上品な甘みと旨みが広がり、格別の味わいをご堪能いただけます。 お取り寄せでありながら、料亭さながらの贅沢な鱧しゃぶを、ご家庭で気軽に楽しめます。

商品基本情報

商品価格帯
15,000円~20,000円未満
賞味期限
発送日を含めて3日以内
配送形態
冷蔵
配送不可地域
離島

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