
近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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大阪の街中華の「焼き餃子」です。中国国家資格の点心師が、一つひとつ手延べで仕上げています。もちっとした皮に噛むほどに旨みが広がり、鹿児島県産「薩摩茶美豚」を使用した餡からは肉汁がじゅわっとあふれます。中国皮と餡のバランスを追求した、ご飯に合う餃子です。
中国国家資格の点心師が皮から一つひとつ手作りし、鹿児島県産ブランド豚「茶美豚」と厳選野菜を黄金比の味付けで包んだ「魔法の焼き餃子」。もちもちの皮とジューシーな餡が特長で、ご飯にもよく合う、上質な味わいをご家庭でお楽しみいただけます。
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魔法の焼き餃子
魔法の焼き餃子は、創業24年以上の幸福飯店から生まれた、本格点心のお取り寄せブランドです。 私たちが大切にしているのは、「食べた人が幸せになれる一皿」をお届けすること。 魔法の焼き餃子は、中国国家資格を持つ点心師たちが、一つひとつ手延べ・手包みで仕上げています。粉から作る皮は、焼けば香ばしく、噛めばもちもち。冷凍餃子とは思えない食感と風味を目指し、職人が毎日丁寧に製造しています。 餡には、鹿児島県産のブランド豚「薩摩茶美豚」を使用。上品な甘みのある脂と、厳選した野菜を絶妙なバランスで合わせることで、噛んだ瞬間に旨みと肉汁が広がります。 私たちの点心づくりを支えるのは、点心師歴40年を超える柏(ハク)をはじめとする職人たち。長年培った技術と経験を活かし、日本人の味覚に寄り添いながら、本場の技術を融合させた餃子を追求しています。 「また食べたい。」 「大切な人にも食べてもらいたい。」 そんなお声をいただけることが、私たちの何よりの喜びです。 ご家庭の食卓に、小さな感動と幸せを。 魔法の焼き餃子は、今日も一粒一粒に想いを包み、全国へお届けしています。