特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
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宮城県・塩釜で70年以上にわたり水産加工に携わってきた「遠藤水産」の技術を駆使して作られた「鱈フライ」です。独自の「ましお造り」製法により、国産天然海水100％の塩を使って下処理を行うことで、、鱈本来の旨みとやさしい甘みを丁寧に引き出しています。衣には生パン粉を使用し、揚げると外はサクッと香ばしく、中はふっくらとした食感に仕上げています。塩味は控えめで素材の良さが際立ち、家庭で揚げるだけで専門店のような味わいが楽しめます。3切入りで4パック届くので、ストック食材としてもおすすめです。
揚げたてはぜひそのまま、もしくはレモンを軽く絞ってお召し上がりください。鱈のふっくらとした身と衣の香ばしさをシンプルに楽しめます。タルタルソースやおろしポン酢との相性も良く、ご飯のおかずはもちろん、パンに挟んでフィッシュサンドにするのもおすすめ。冷凍保存ができるので、忙しい日のメイン料理やお弁当用としても重宝します。
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遠藤水産
