生スイートポテト6本入り
プリンとスイートポテトの融合スイーツ！冷やしてスプーンで食すスイートポテト
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とろみのある甘さが先に立つエスプレッソ用珈琲豆です。ブラジル、コロンビア、インドネシアをブレンドし、中深煎りの先までしっかりと火を入れて仕上げています。北イタリアのレシピをもとにブレンドし焙煎しているので、エスプレッソはもちろんモカマキナでも、ハンドドリップにもおすすめ。ブラックでも、ミルクを加えても甘さがはっきり感じられます。
おすすめの抽出レシピ ・エスプレッソ （甘さとコクがはっきり） 粉量 18g、抽出量 34～36g、抽出時間 25～30秒 ・ハンドドリップ（深煎りでも豊かな香り） 中挽き 14g、湯量 200ml、湯温 92℃ ・フレンチプレス（ねっとりした質感と甘さ） 中粗挽き 15g、湯量 225ml、湯温 94℃
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最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
善福寺珈琲江ノ屋
