近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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味を馴染ませたうなぎの蒲焼をもち米のごはんと笹の葉で巻き上げた「笹むし」。ごはんにほどよくタレが効き、笹の香りが野趣に富んだうま味を際立たせています。「八幡むし」は、うなぎと相性のよい牛蒡を合わせたもの。どちらも「お凌ぎ（おしのぎ）」サイズで食べやすくなっています。
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