トップスペシャルティブレンドNo.1【月の癒し】 100g コーヒー粉
月の焙煎所
焙煎所オリジナルブレンドの「コーヒー（粉）」です。エチオピア モカ イルガチャフェ チェルベサをベースに、インドネシア バリ アラビカ 神山とケニアAAを合わせて、酸味・苦味・コクのバランスが絶妙で、甘みとフルーティーさも感じられる一杯に仕上げています。グラニュー糖ほどの粒度の中細挽きで、ペーパードリッパーやコーヒーメーカーにおすすめです。受注後に挽いた粉の状態で届くので、手軽に本格的なコーヒーが自宅で楽しめます。
厳選したスペシャルティコーヒーを自家焙煎しています。生豆時と焙煎直後にハンドピックを行い、品質&鮮度を最優先しています。
月の焙煎所では浅煎り～中煎りにし、あえて焙煎度合いを深くしていません。酸味の中の爽やかでフルーティーな味を楽しんで頂けます。軽い飲み心地でお茶のように焼き菓子との相性も抜群。紅茶のようにシフォンケーキに合わせたり、生のフルーツが入ったスイーツにもお薦めです。
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パッケージは紙製で手で簡単に開けることができます。
保存用にチャックがついている点も、ズボラなわたしにはありがたいポイントでした。
コーヒーは袋を開ける前からすでにいい香りが...
入れ方はHARIOのドリッパーでハンドドリップ。
中細挽きであるため、抽出はゆっくりと。お湯を注いだ途端に部屋全体にいい匂いが拡がりました。
1口飲んだ瞬間、口の中に優しい苦味と酸味がふわっと拡がりました。苦味と酸味のバランスが素晴らしく、深いコクや甘みも感じることができます。家で飲んでいるはずが、まるでオシャレな海外のカフェで飲んでいるような気分になりました♪
一緒に飲んだコーヒー好きな母も「今まで飲んだことがない味！」と驚いていました。
2日目は友人から頂いたプレスバターサンドと一緒に♡
最高の組み合わせでした！
口の中に残るバターをコーヒーが溶かし、幸せな調和が口の中で生まれました。フィナンシェやクッキーなど、他のお菓子にもピッタリだと思います。
今まで飲んだことの無いコーヒーを飲んでみたい方、甘いスイーツが好きな方にピッタリです。
もちろん、コーヒー好きな方への特別な手土産としても最高の一品だと思います。