トップスペシャルティブレンドNo.1【月の癒し】 100g コーヒー粉
月の焙煎所
焙煎所オリジナルブレンドの「コーヒー(粉)」です。エチオピア モカ イルガチャフェ チェルベサをベースに、インドネシア バリ アラビカ 神山とケニアAAを合わせて、酸味・苦味・コクのバランスが絶妙で、甘みとフルーティーさも感じられる一杯に仕上げています。グラニュー糖ほどの粒度の中細挽きで、ペーパードリッパーやコーヒーメーカーにおすすめです。受注後に挽いた粉の状態で届くので、手軽に本格的なコーヒーが自宅で楽しめます。
厳選したスペシャルティコーヒーを自家焙煎しています。生豆時と焙煎直後にハンドピックを行い、品質&鮮度を最優先しています。
月の焙煎所では浅煎り~中煎りにし、あえて焙煎度合いを深くしていません。酸味の中の爽やかでフルーティーな味を楽しんで頂けます。軽い飲み心地でお茶のように焼き菓子との相性も抜群。紅茶のようにシフォンケーキに合わせたり、生のフルーツが入ったスイーツにもお薦めです。
神楽坂 ル コキヤージュ
丁寧に梱包されて届きました。
パッケージは紙製で手で簡単に開けることができます。
保存用にチャックがついている点も、ズボラなわたしにはありがたいポイントでした。
コーヒーは袋を開ける前からすでにいい香りが...
入れ方はHARIOのドリッパーでハンドドリップ。
中細挽きであるため、抽出はゆっくりと。お湯を注いだ途端に部屋全体にいい匂いが拡がりました。
1口飲んだ瞬間、口の中に優しい苦味と酸味...もっと見る