ひじき白和えの素25g×4
山忠直売店
国産ひじきを使用した「白和えの素」です。独自製法により、ひじき本来の食感を活かし、豆腐に合う優しい味付けに仕上げています。豆腐と混ぜるだけで、5分でひじき白和えが完成します。白和えだけでなく、ご飯に混ぜたり、卵焼きに加えたりと幅広く活用できます。賞味期限は製造日より6ヶ月間あるため、ストック食材としてもおすすめです。
初めての方や、お試しにぴったりな4袋入りです。
まずはこちらからお試しください。
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しかしそんな悩みを解決したのが、こちらの白和えの素です！豆腐の水切り不要で、150g〜200gの豆腐にこちらの白和えの素一袋を入れて混ぜるだけで、あっという間に美味しい白和えが出来上がりました。
まず封を開けると、ひじき煮のような、ひじきのとても良い香りがします。豆腐に混ぜるとひじきが豆腐の水分を吸って、柔らかく程良い歯ごたえのひじきになり、ひじきそのものの味がまず美味しいです。出来上がった白和えの味は濃すぎず、塩味と甘みのバランスも抜群！
まずはシンプルにひじきの素と豆腐だけで今回は作りましたが、茹でたほうれん草や人参、蒟蒻等を加えると栄養バランスもとれ、より美味しくなると思います。日持ちもして、味の調整もしやすいので、ストックしておくととても便利な商品だと思います。