近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
九州産の自然薯を丁寧にすりおろし、1人前ずつ真空パックにし小分け包装したセット。すりこぎとすり鉢で丁寧にすりおろし、北海道利尻産の昆布と鹿児島枕崎産の鰹節一番だしで味付けしています。ふわふわとろとろしたやさしくまろやかな食感です。
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最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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