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フロマージュ・ド・みらさか 三良坂フロマージュ
「山地酪農」という方法で自然放牧して育てたブラウンスイスミルク100％で作り、酵母で熟成させたチーズ。熟成初期は酸味があってあっさりした味わいですが、熟成がすすんでいくと外側からとろけるようになり濃厚なチーズに変化します。
熟成させつつ食べたい！自然放牧のブラウンスイスミルク100％で作る極上チーズ
カフェのある暮らしとお菓子のお店
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