特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
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「山地酪農」という方法で自然放牧して育てたブラウンスイスミルク100％で作り、酵母で熟成させたチーズ。 熟成初期は酸味があってあっさりした味わいですが、熟成がすすんでいくと外側からとろけるようになり濃厚なチーズに変化します。
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三良坂フロマージュ
