特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
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国産鶏のむね肉に塩味だけをつけ低温調理した「サラダチキン」です。素材の味を引き出すために塩だけで味付けしています。鶏肉の旨みがハッキリと感じられ、しっとりとやわらかな食感が特長。パサつきがちな鶏むね肉であるものの、素材に余計な手を加えすぎないようにするのもショップのポリシーです。25年以上もの間、業務用として全国のホテルやレストランなどの厨房で使われ続けた商品。賞味期限が製造日より1年の商品が2kgも届くので、ストック食材としてもおすすめです。
工場直売所でも人気があってリピーター率が高く、「ホワイトチキン が美味しいと聞きました。」といって来店する方が増えています。 余計な味は一切つけていないので、 サラダ や お蕎麦のトッピング、和え物 、おつまみ など様々なメニューにアレンジできます。
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いちまる厨房 世界の地方料理
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