近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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薄皮のパン生地に、こし餡とマスカルポーネが二層になってぎっしり詰まったあんぱん。こし餡は明治37年（1904年）創業の老舗「宮下製餡所」に特注したもので、北海道産あずきを100％使用。甘さ控えめのこし餡とクリーミーなマスカルポーネが絶妙なバランスで、長野県産小麦にオブセ牛乳を配合した生地はしっとりもっちりした食感です。
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SANCH（サンチ）
