特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
高温で焼き上げたラム酒に漬かったぷっくりレーズンがたっぷり入りの「石窯レーズン食パン」です。生地はきめ細かく、ふんわりしっとりしているのが特長。リッチで甘めな生地なので、焼かずにそのまま、又は素焼きで軽くリベイクするのがおすすめ。しっとりした生地と相性抜群なレーズン入りなので、女性に人気の商品です。
【手仕込み、手焼きにこだわり、仕込みに50時間以上掛かること】 石窯の温度を上げるのに1時間。石に熱を行き渡らせるのに約4時間。 生地の天然発酵に12時間～48時間....皆様に焼きたてをお届けする3日前から、グルマンのパン作りは始まります。 ご注文いただいてからお届けまでに最低3日も掛かるのは今の時代ご不便かとも思いますが、だからこそ味わえる贅沢な風味を是非ご堪能下さい。 また1日の生産数も限られておりますので、何卒ご容赦くださいませ。
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グルマン ヴィタル
