ガトーショコラ
小岩井農場
自社製の生クリーム、醗酵バターを使用した「ガトーショコラ」です。スイートチョコレートとココアを加えてショコラ風味に仕上げられています。素材から生まれるコクとビターチョコレートの風味のコントラストが秀逸。甘さ控えめのケーキです。専用ボックスに入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
レンジなどで温めると、より美味しくお召し上がりいただけます。
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梱包は段ボール箱と梱包材、そして本体の箱。開けるのに全くストレスがありません。ワクワクしてツヤのある本体の箱を眺めることができました。本体の箱はその中のガトーショコラをそのまま箱にしたかのような濃い茶色に金色のラインと文字。これだけでも一目で良いものだと分かるのですから小岩井さんはすごいと思います。箱の裏には原材料表示がありますがこれもシンプルで、なんと12種類、ガトーショコラを作るのに必要な材料だけです。それでも１ヶ月以上日持ちするのですから手土産にもぴったりです。
ケーキを包んでいる袋を開けるとチョコレート特有の甘くて優しい香り。香りだけで幸せな気分になれるのはチョコ好きの特権です。包丁を入れてみてわかるしっとり感とずっしり感。クルミの粒も大きく、しっとりしているのにほろほろと崩れる感触に私のガトーショコラ欲が掻き立てられました。少しおしゃれなお皿に盛ってみるともうカフェに来たような気分になりました。
一口目、口の中に入れた瞬間に、開封時以上のチョコレートの香りと、口の中のケーキのほろほろ感、食感のアクセントになるクルミの食感が包んでくれます。甘さは優しく、食感も思ったより軽いので６等分して一切れ食べたのですがもっと食べたくなってしまいました。生クリーム、チョコレート、バターと原料だけ見れば「思いかな？」と感じてしまうのに王道ガトーショコラの魔力は恐ろしいです…。あっさり一切れ完食して、お供のお茶で余韻を味わっていました。
手土産にもピッタリと書きましたが、個人的には定期的に自分ご褒美として取り寄せて家族と一緒にまったりティータイムを楽しみたいです。それくらいにこの「王道」なガトーショコラは癒しでした。