近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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卵や乳製品などの動物由来原材料を配合せず、植物由来の原材料のみで作られた、プラントベースのキャラメル。ココナッツミルクとイチゴやフランボワーズ、ビーツを合わせた甘酸っぱい味わいです。パティシエがひとつひとつ手作りしています。
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