近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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フォアグラ採取後の副産物である「マグレカナール」です。フォアグラの育成農家で食べられていた鴨があまりにもおいしかったため、商品化されました。通常の鴨のむね肉の約2.5倍もの大きさがあり、食べ応えがあります。ほのかにフォアグラの香りが感じられるのが特長です。
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