特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
フォアグラ採取後の副産物である「マグレカナール」です。フォアグラの育成農家で食べられていた鴨があまりにもおいしかったため、商品化されました。通常の鴨のむね肉の約2.5倍もの大きさがあり、食べ応えがあります。ほのかにフォアグラの香りが感じられるのが特長です。
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