近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
厳選された近江牛小腸、京都産黒毛和牛小腸、国産牛小腸のみを使い、後入れのカレースパイスで食べる「カレーもつ鍋」。京都名産白味噌に鰹と昆布の京だしがベースの優しい味わいのスープにカレースパイスがアクセントになり、食欲をそそります。京都の老舗製麺所による石臼引き麺もついていて、〆まで美味しいもつ鍋です。
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最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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