北海道ホワイトチョコのチーズケーキ
ATELIERCHOCOLAT ENTRE（アトリエショコラアントゥル）
北海道産のホワイトチョコを使用した「チーズケーキ」です。ホワイトチョコの滑らかな甘みと、クリームチーズ、サワークリームの濃厚でありながら爽やかな酸味が一体となった商品。なめらかなくちどけでさっぱりと食べられるのが特長です。そのままでもチーズの風味とホワイトチョコのコクが感じられますが、お好みで付属のアーモンドキャラメルパウダーをかけると甘さと食感が加わります。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
チョコレートというお菓子は、大変繊細です。温度管理から調合のタイミングまで、細かく注意を配る必要があります。 私たちがチョコレートづくりを行う浜松は、歴史の深さと同時に、楽器やモーターサイクルなど、ものづくり文化が根付いてきた地域でもあります。
そんな浜松のクラフトマンシップを受け継ぎ、私たちは妥協することなく、日々チョコレート作りと向き合っています。
濃厚なチーズながら、サワークリームを合わせているので、くどくないのが当店のチーズケーキのポイントです！おすすめのお召し上がり方は、ミルクティーやカフェラテなどとお召し上がりいただくと、ミルクの風味とチーズケーキの爽やかな酸味が合わさって絶品です！
ATELIERCHOCOLAT ENTRE（アトリエショコラアントゥル）
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