グラン スイート サーカスケーキ エクレア キャラメル＆ヴァニラ（6個詰合せ）

フランス菓子職人が手づくりした「エクレア」です。「ケーキ エクレア キャラメル サレ」は、ほろ苦さをきかせたキャラメルを使用した、ケーキのようなエクレア。塩キャラメル風味に仕上げたキャラメルクリームと、キャラメルソースを敷いたカスタードで、薄い板チョコをサンド。クーベルチュールを使用したビターな板チョコが、パリパリ食感とほろ苦い余韻を演出しています。「ケーキ エクレア ホワイトチョコバニラ」は、フランス・カカオバリー社のミルクの風味豊かなホワイトチョコクリームに、マダガスカル産バニラを加えています。カスタードとホワイトチョコクリームでサンドしたホワイトチョコが、食感のアクセント。なめらかなバニラミルクの口溶けとパリパリの食感を感じられます。異なる味わいの2種セットなので食べ比べが楽しめます。

ショップより

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