近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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表参道の人気ワインバー「EMME」が、フランスの伝統菓子のオペラをイメージして作った、グラス入りのデザートです。柑橘やチョコレート、コーヒーのクリームなど、さまざまな食感と味わいを楽しめます。
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