近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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石川県産のもち米のみ使った蒸米と、契約栽培の酒造好適米「フクノハナ」のみを原料にした米麹を使った「本みりん」。糖類を一切添加していないので自然の甘味とふくよかな香り、まろやかなコクを楽しめます。汁物・煮物・焼物といった和食にはもちろん、洋食や中華料理など、ジャンルを問わず使えます。
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