氷川の太鼓橋あんバターロール
氷川の杜YAKUMO
北海道産の小麦でふわふわに焼き上げたスポンジで、バタークリームと餡子をたっぷり贅沢に巻き上げた「ロールケーキ」です。バタークリームは、有塩バターと発酵バターを使った2種類のクリームを使用することで、程よい塩味と香ばしさを表現。餡子も低糖質かつキメが細やかでなめらかなものを使い最高の相性を実現させています。18cmの商品が1本届くので、必要な分だけカットし、レンジで10～15秒程温めると、表面が少しトロっとなるのでおすすめです。専用ボックス入りで贈り物にもぴったりです。
大宮の氷川神社と正式にコラボしている氷川の杜YAKUMOです。
メディアでも定期的に取り上げられてる『あんバター』。
その中でも中々珍しいあんバターのロールケーキです。
追いバターしたり、トロっとするまでレンチンしたり、お客様のお好きな食べ方で是非ご賞味くださいませ。
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期待を裏切らないショップさんのお写真通りの商品が届きました。あんこが真ん中にドーンとどっしりと、少しかためのバタークリームでたっぷり包まれ、さらにふわっふわのスポンジで、巻き上げられてます。こし餡がきめ細やかで、滑らか、あんこが軽ーい！スーッと溶けるようなあんこです。バタークリームのほどよい塩味が、さらに美味しさを上乗せ！！し、一口大きめにカットしたのですが、簡単にぺろっと食べれました。
どっしりとした見た目の餡子とバタークリームは、最高コラボでした。ロールケーキの美味しい食べ方の説明書も同封されており、絵柄も文面もとてもわかりやすかったです。3パターンの食べ方の中で、おすすめレンジ500W10秒は、とろっとしたバターの塩味が、さらにきいて、あったかいあんことの相性が抜群でした。
個人的には、程よい固さのバタークリームが最高に美味しかったです。
ふわっふわっのスポンジの上には、八雲紋が印字されており、縁起物をいただいてるように幸せ気分になりました。自分用でもギフト用でも、とても嬉しい印字です。
太鼓橋のあんバターロールは、太鼓判！！のあんバターロール！最高の最強のあんバターロール！自分用にも、あんこ大好きな友にもギフトしたい絶品でした。ごちそうさまでした。