
タルト・フリュイ・アソート(春夏)
みずみずしい4種のフルーツタルトに、人気のフィナンシェやマドレーヌ、ラング・ド・シャを贅沢に詰め合わせました。華やかな見た目で、ギフトに最適です。


北海道産の有機栽培の小麦とライ麦で作ったカンパーニュ。自家製のルヴァン種(サワー種)を多めに配合し、さらにライ麦を20%入れることで、小麦の旨みと酸味、そしてコクのある味が楽しめます。焼いた当日よりも数日経つと、皮がなじみ、カラメル香が強くなり美味しくなります。
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ブーランジェリー・ドリアン