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国産ビオ小麦&ライ麦のカンパーニュ(小) ブーランジェリー・ドリアン
北海道産の有機栽培の小麦とライ麦で作ったカンパーニュ。自家製のルヴァン種(サワー種)を多めに配合し、さらにライ麦を20%入れることで、小麦の旨みと酸味、そしてコクのある味が楽しめます。焼いた当日よりも数日経つと、皮がなじみ、カラメル香が強くなり美味しくなります。
国産小麦のパンは日本で3%!「捨てないパン屋」で全国区の人気に
小岩井農場
小岩井農場自慢の逸品です。
小岩井農場で製造した牛乳と小岩井乳業社製の生クリームを使用。
小岩井の生クリームを堪能できるクリームケーキセット
西条柿ミルフィーユ
モッタイナイビーフ(国産牛 1kg)
トレゾー・ナチュール
和牛コンビーフ
果肉たっぷり完熟いちじくジャム 180g
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