豪華・龍馬鯛セット
匠の魚商
龍馬鯛の「昆布〆」「直七〆」「しゃぶしゃぶ」「漬け丼」が入った盛り沢山セットです。「昆布〆」「直七〆」は、上品な脂と旨味たっぷりの皮目を、丁寧に湯引きしています。「鯛しゃぶ」は、直七ぽん酢との相性抜群で、さっとお湯にくぐらせるだけで本場の鯛しゃぶが楽しめます。プロの料理人が試行錯誤を重ね完成させた黄金比のづけダレに旨味溢れる龍馬鯛を漬け込んだ「漬け丼」の4種セット。ちょっぴり甘めのさしみ醤油「こいくち醤油」、直七果汁を33％贅沢に使用した「直七ぽん酢」、土佐の雄大な太平洋から取る海水100％で作られた「天日塩・土佐の塩丸」もセットになっているので、本場の高知の味が自宅で簡単に楽しめます。
＜お召し上がり方＞
【昆布〆・直七〆】
流水で解凍し、お好みの厚さにカットして、まずはそのままでお召し上がり下さい。付属の天日塩にもよく合います。
【鯛しゃぶ】
お鍋を用意し、流水解凍した鯛を沸いただしにサッとくぐらしてお召し上がりください。
【鯛漬け丼】
流水で解凍後、あたたかいご飯にかけてお召し上がりください。お好みで薬味を加えるとさらに美味しくいただけます。
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