
近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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「ひりょうず(飛竜頭)」とは、関東でいう「がんもどき」のこと。この「伊勢ひりょうず」は、米ぬかから抽出された「米油」で揚げられていて、中には三重県産の肉厚の伊勢ひじきをはじめ、9種類の栄養たっぷりで食物繊維豊富な具材が入っています。テニスボールより少し大きくずっしりと重く、中身がみっちり詰まっています。
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