厚切 名物拘り銀鮭 旨塩
HAMASHUN
創業50年のひもの屋がプロデュースした「銀鮭の切り身」です。銀鮭の中でも特に脂乗りがいい部位だけを使用しているので、しっとりとしていて、上質な旨味が感じられます。塩にもこだわり、独自の配合で鮭の味わいをひき出しています。鮭好きも思わずうなる、鮭本来のうまみ、上質な脂の甘味、焼いたときの香ばしい香りを味わえます。脂のり、鮮度に拘り、職人が手切りで製造しています。年間販売数量約100トンの実践が頷けます。ギフトボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
まずは、当店の拘り銀鮭の違いを確かめる為にもそのまま焼き物に。言うまでもなく焼きたては絶品、冷めてもうまいからお弁当にもどうぞ。まさに至高・究極の鮭弁当です。ここぞというときは、大事に保存してた鮭を冷凍庫から解凍し、鮭のシチューやチャウダー、フライなどを作ってみては？余ったシチューやチャウダーはコロッケ・グラタン・パスタなどにチェンジしてください。
きれいな梱包
存在感のある大きさ
油がのったおいしさ
箱を開けたら、きれいに並んだ分厚い銀鮭がお出迎えしてくれました。
梱包もきれいでテンションあがります。
ひと手間かけた旨みのある食塩を感じるために、シンプルに焼き鮭でいただきました。大根おろしを添えて〜
身がしっかりしていて、箸をいれた際に弾力をも感じるような厚切り具合に感動しました！そして本当においしい‥
こだわりの食塩がよい感じにきいていてあと引く美味しさでした。白米が進む！！
こんな贅...もっと見る
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