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更新日：2016.03.24 |
フジテレビ「バイキング」で取り上げられた、黒豚ロールステーキ
60層から溢れ出る旨味！ふんわり黒豚ロールステーキ
10数年に渡りTVで食通の芸能人が紹介する商品を、私なりに「食いしん坊アンテナ」を張って見ていると同じ商品が繰り返し紹介されていることに気づきます。中には誰もが知る商品や、ブームで終わるものもありますが、ご紹介する長崎豊味館「黒豚ロールステーキ」はその実力から、着実にファンを増やしている商品の一つでしょう！
今年販売12周年を迎えるこちらは、副社長の「夢」から生まれたという逸話付き。ある夜の夢が累計販売数250万個を超える大ヒットにつながったそうですが、驚くべきはその真面目な作り方で、極薄の1ミリ以下にスライスされた南九州産の黒豚肉を、職人が一つずつ大きな簾で手巻きして、約60層に仕上げているんですって。
箸を入れた時の柔らかな食感は、手作りだからこそなんですね。溢れる肉汁に、オリジナルのゆず酢だれをかけてさっぱり食べるのがお勧めです。箸でもほぐれる柔らかさとミルフィーユ状の層から溢れ出る旨味をぜひお楽しみください。
- 商品名
- 長崎 豊味館 黒豚ロールステーキ
- 価格
- 4,104円 (税込・送料込)
- ショップ名
- まるひろオンラインショップ
- スペック
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【内容量】100g×6、ゆず酢だれ20 g×6、塩こしょう2 g×3
【原材料】豚うで肉（国産）
【消費期限】：製造・加工日より冷凍で3ヶ月
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お取り寄せの達人 TOMOKOさん（家庭料理研究家） おとりよせネット開設時よりスタッフとして関わり、「お取り寄せの達人」や「テレビおっかけ隊」の連載を担当。平日は中堅サラリーマンとしてせっせと働く、週末限定の兼業料理研究家です！ |
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