 |
更新日：2013.12.26 |
日本テレビ「ヒルナンデス！」で取り上げられた、栗×柿スイーツ
一粒で二度美味しい！干し柿の中に栗きんとんの贅沢な和菓子
これまでお取り寄せで全国の珍しいものをたくさん食べてきましたが、栗きんとんで有名な岐阜中津川に真面目で面白い！和菓子があると聞いて取り寄せました！
それは中津川の栗と砂糖のみで炊き上げた本物の「栗きんとん」を、干し柿の中でも最高級とされる長野県飯田産「市田柿」に詰め込んじゃったという「栗柿」です。
見た目はこのとおり、とっても地味ですし(笑)、栗きんとんと市田柿って本当に合うの？と思いますが、意外や意外。ほろほろの栗きんとんと、ねっとり甘い市田柿が合うんです！
栗きんとんにはつぶ状の栗が入っており、こりっとした食感が、柔らかい市田柿にアクセントを与えてくれます。
この時期、熱く濃い緑茶の請けにもぴったりだと思いますが、コクのある栗きんとんと、いわばドライフルーツである市田柿との組合せは、ワインやブランデーといった洋酒にも合うかと♪
創業百余年の老舗による、地味ですが非常に手間のかかった完全手作りの味を、栗好きさんにも柿好きさんにも試していただきたいと思いました。
- 商品名
- 栗柿（6個箱入）
- 価格
- 1,780円（税込・送料別）
- ショップ名
- 南陽軒
- スペック
-
内容量：サイズ約4.5cm×3.5cm×2.5cm、約32g、6個入り
原材料：市田柿、栗、砂糖
賞味期限：商品発送日より要冷蔵で14日
これまでの実食レポート！
 |
|
 |
お取り寄せの達人 TOMOKOさん（家庭料理研究家） おとりよせネット開設時よりスタッフとして関わり、「お取り寄せの達人」や「テレビおっかけ隊」の連載を担当。平日は中堅サラリーマンとしてせっせと働く、週末限定の兼業料理研究家です！ |
 |
|
