落花生　天日干し煎ざや(400g)
遠藤ピーナツ

落花生が好きで新物が出ると生の豆をいろいろな調理法で楽しんでいます。

自宅では煎った落花生をうまく作ることができないので、お店で購入しようとおもうのですが、身近で見かける落花生は外国産の物ばかりです。
なんだか味気なくて少し食べたら満足という感じです。
美味しい国産の煎った落花生を食べたいなあ。

こちらの落花生は落花生の産地で有名な千葉県八街市産の最高品種「千葉半立」です。
落花生の最高峰といわれているのではないでしょうか。

天日干しした落花生を伝統の技術で、丁寧に煎りあげているとあります。

殻は割りやすく、薄皮はつるんと剥けます。
もちろん薄皮も美味しくいただけます。
歯ごたえはカリカリとしていて食べ応えがあります。
甘味が凝縮されていてコクがあり、お日様の優しい風味が感じられます。
そしてなんとも香ばしい。
ていねいに煎って豆の味を最大限に引き出している、これが伝統の製法なんですね。
いちど食べると手が止まらなくなりました。
美味しかった～！大満足です。

量はちょうどよく、大人2人で何日か楽しめました。
いちどに食べきれない分は袋がジッパー式になっているので簡単に保存できます。

豆の大きさは多少ばらつきがありますが、自然の物ですので仕方がないですね。

落花生好きの方には、丹精込めて作られた「落花生天日干し煎りざや」を食べてみていただきたいと思います。

梱包もていねいで高級感が感じられますので、贈り物にも喜ばれると思います。