オレンジスライスジャム
ローズメイ
旬の採れたて国産ネーブルオレンジをスライスし、純粋はちみつとフルーツシュガー(果糖)で煮込んだ無添加手づくりジャムです。オレンジを皮ごとお召し上がりいただける果実感あふれるジューシーさが特徴。輪切りの姿が煮崩れないように細心の注意を払いながら、柔らかすぎず固すぎないよう仕上げています。
ネーブルオレンジが美味しい時期にだけ作られる期間限定商品です。
パンに贅沢に一枚のせたり、ヨーグルトや、紅茶とも相性抜群です。お菓子作りのトッピングなどの材料としてもおすすめです。
お召し上がり方は、通常のジャムと同じようお使いいただけます。トーストにオレンジスライスジャムを一枚のせるだけで、いつもの朝食の時間が、ちょっとリッチな時間に♪また、ヨーグルトや紅茶に浮かべたりはもちろんですが、お菓子作りのトッピング材料としてお使いいただくと、オレンジのスライスが、見た目にも可愛らしい仕上がりとなります。
オレンジがそのまま!甘いけれど甘くない!
オレンジ丸ごとが綺麗にスライスされてビンにギッシリ入っていて開けた瞬間から感動です。
休日の朝に届き、朝食前だったので早速いただきました。シンプルにバタートーストとプレーンヨーグルトにのせました。優しい甘さとオレンジのわずかな苦みが美味しいー!ジャムって甘すぎたり、独特の風味が合わなかったりするのですが、美味しくて感動でした!食べる前はトーストには合わないのではと思っていたのですが、感動するぐらい合うのです。当然、ヨーグルトにはバッチリ合いました。
紅茶にも合います!オレンジの香りがとてもよくて優雅なティータイムになりました。
マフィンやケーキにそのままのせて作ってみたいと思っています。刻んでクッキーやケーキに混ぜこんでもよさそうですが、ビジュアルもいい丸ごとが一番のお勧めです。早速、友達にもすすめました。自分へのご褒美でもいいし、プレゼントにもいいと思います。
写真にもありますが、オレンジの綺麗な切り口を想像して開けたら端っこでした。えっ?!って思いました。これが綺麗な切り口だったら、開けた瞬間の印象がもっとよく変わると思いました。
更新日:2015年02月18日
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