松阪牛サーロインすき焼き用 ギフト 400g
特選松阪牛専門店 やまと
牛の背中の部分（ロイン）の中でもその美しさゆえ"サー（伯爵）"の称号を与えられた極上部分をサーロインといいます。
そのサーロインの中からさらに選び抜いた部分のみを厳選。まさに霜降りの芸術品。
ひとくちめに甘く、ふわっと溶け込み・・余韻を残す。それなのにさっぱりしているのは最高級の証。
このおいしさ、間違いない
美しい見た目にうっとり！
火を通すとじわじわと肉汁が！
こんなに人はおいしいものを食べると笑うのか。
そんな実感をしてしまうほど、おいしさで顔がほころびました。
まず箱を開け、お肉の姿が見えた時。
美しさにワクワクしました。
火が通るにつれて広がるおいしそうな香り。
口に運んだ時のとろけるような食感。
まさにご褒美という言葉が似合うお肉でした。
最初は焼きしゃぶに。
シンプルにささっと焼いて塩で頂きました。
どの部分を食べても均一においしくやわらかい。
つづいてすき焼きにして食べてみました。
割り下に負けない肉のうまみを実感。
しっかり火を通してもとろけるような食感。
品質の良さがわかります。
実は、1枚だけ最後に残して贅沢にも自分のお弁当に入れてみました。
冷めてもやわらかくておいしいお肉でした。
なかなか簡単には購入しにくいお値段ですが、記念日や贈答品としてはおすすめです。
更新日：2014年04月22日
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