香川県産大粒シャインマスカットのタルト
かにわしタルト店
旬の時期だけ楽しめる「シャインマスカットのタルト」です。サクサクのパイ生地に甘さ控えめの自家製カスタードクリームをしき、香川産のシャインマスカットを飾っています。味（糖度）、形、色、重量などを加味して等級づけされた「赤秀」「青秀」「特秀」ランクのシャインマスカットを贅沢に使用しているので、大粒で食べ応えがあり、パリッとした食感が楽しめます。プレーンヨーグルトのような発酵クリームを加えた自家製カスタードクリームを合わせることで、シャインマスカットの甘みがより強く引き立ちます。化粧箱に入って届くので贈り物にもおすすめです。
長年商品開発していましたが、ついにフレッシュのフルーツタルトの冷凍発送が可能になりました。
今までは、香川のお店にご来店いただかないと食べていただくことができなかったシャインマスカットのタルトをぜひご賞味ください。
解凍時間が待ち遠しいと思いますが、正しい解凍の仕方でおいしくお召し上がりください
宝石のような贅沢タルト
プラスチックの容器に入ったタルト
シャインマスカットがぎっしり！
大粒のシャインマスカットがジューシー！
指定日に冷凍便で届きました。
ダンボールの中にさらに箱が入っていて、その中にプラスチックの容器に入ったタルトが入っていました。しっかりした梱包でケーキの型崩れもなかったです。
解凍方法が細かく書かれた紙も入っていたので迷うことなく解凍できました。常温で2〜3時間ということだったので、常温においておくのは少し心配でしたが、きっちり守って解凍するのが美味しく食べられるコツだと思います。
シャインマスカットがぎっしりのっていてなんとも贅沢なビジュアル。1粒も大粒で、ゼリーのコーティングでキラキラとして宝石のようなスイーツだと思いました。
シャインマスカットはパリッとジューシー、甘いけどカスタードの甘さもあるのでさっぱりと食べられました。カスタードも甘すぎず、タルトはよくあるクッキーのようなタイプではなく、サクサクのパイのような生地で美味しかったです。解凍してもべちょっとしていなくてすごいと思いました！
みずみずしくて重くないスイーツなので、旬の時期(夏〜秋)でも食べやすいと思います。
フレッシュなフルーツタルトが、自宅にいながら食べられるのもうれしかったです。
解凍方法、時間を守りましたが若干シャインマスカットがシャリっとしたので、解凍が少し難しいなと感じました。また解凍後、シャインマスカットの色が少し変わっていたものもありました。
更新日：2023年09月15日
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