北海道産の毛ガニをプロが一つ一つ丁寧に捌き、脚肉、身肉、カニみそを均一に盛りつけています。殻をむく面倒がなく、箸だけで毛ガニのおいしさをまるごと堪能できます。
また、家庭でさばく際に取り残しやすい部分もプロが細やかに捌き、見た目にも美しく盛り付けているため、毛ガニを余すところなく楽しめます。美食市にはこれまでなかった手軽に毛ガニを楽しめる至高の一品です。
保存方法:袋のまま冷凍庫で保管して下さい。
解凍方法:1.袋から取り出します
2.深めの皿やパレットに置いてラップします。
3.冷蔵庫の中で8~12時間かけて解凍後、お召し上がりください。
※ラップをするのは水分蒸発を防ぐためです。冷蔵庫内の匂い移りも防ぎます。
※皿やパレットは解凍時に水分が出るのでその受け皿となります。
面倒な手間なし!
カチカチに冷凍された状態で到着。解凍の仕方が書いてある紙も分かりやすく、その通りにキッチンペーパーで包み、じっくり1日かけて解凍しました。
まずは見た目!カニの脚が綺麗に盛り付けられており、豪華に見えるのでおもてなしにもぴったりだと思います。我が家はポン酢でいただきました。カニの風味がしっかりしており、生臭さもなかったです。
脚の部分を食べ終えると、その下にはほぐした身がたっぷり・・・そして一番下には蟹味噌もいっぱいでした。蟹味噌部分はスプーンですくって贅沢に味わえました。
カニの甲羅に盛り付けてある部分で食べられないところはなく、食べる側は面倒な手間がなくてとても便利です!我が家は2歳と0歳の子供がいますが、赤ちゃんを抱っこしながらでも食べれるくらいでした。
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カニは好きだけど剥くのが面倒だなーと思っている方や、小さいお子様がいるご家庭には是非オススメしたい一品です。
付属のタレがついていたらいいなーと思います。
更新日:2016年11月22日
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