三輪そうめん「しづの緒環」つゆ付き 涸物 (約8人前)
三輪そうめん池利
江戸時代創業の老舗にしか出せない奥深い味わいが特徴の「緒環そうめん」と焼津産鰹節をふんだんに使用した麺つゆの詰め合わせです。そうめんは、専用の熟成庫で寝かせることによりコシが増し、通常の麺より一層細く、つるっとした喉越しが楽しめます。風味豊かな麺つゆは、つけつゆだけでなく料理にも大活躍。専用の木箱入りで、大切な方への贈り物に好適です。
オリーブオイル、アサリ、トマト、にんにくを白ワインで!
アサリの旨味が効いたイタリアンテイストな「にゅうめん」
夏はスープを冷やしてバジルを飾り、冷たい喉ごしをお楽しみいただけます。
贈り物にぴったり!特別なそうめんです!
しづの緒環、上品な包装紙を外すと高級感のある木箱の登場です。
美しい木箱の中には、そうめん12束と瓶入りのめんつゆが2本ぴったり収まっており、「これはいいものに違いない」という期待が膨らみます。
そうめんといえばお中元の定番ですが、数あるそうめんギフトの中でも一線を画すこのプレミアム感は、贈られた方の印象に残ること間違いなしですね!
早速大きめの鍋にたっぷり湯を沸かし、そうめん調理開始です。
調理といっても、そうめんは50g×12束の小分けになっており軽量要らずで茹でるだけなので、薬味を準備するくらいで簡単お手軽。
普段食べているそうめんより細いので、茹でている間に切れたりしないかしら?と心配でしたが、全くそんなことはなく、茹でていると菜箸から手にコシが伝わってくるほどです。
実際食べてみると、華奢な見た目からは想像できないくらいのど越し抜群で、夏場はほぼ毎日そうめんを食べている我が家でもそうめんでこんなに感動したのは初めてです!
今までそうめんは物足りないイメージがありましたが、緒環そうめんのつるつる食感とコシはクセになりますね!
焼津産鰹節を贅沢に使用しためんつゆも本格的なお味で、適度に甘口なのでそうめんが次々と進みます。
風味豊かでカツオの旨みがきいているので、煮物や汁物などに使っても味が決まり、お料理にも幅広く活躍すると思います。
150ml×2本に分かれているので、保存も便利で助かりますね。
木箱入りで見た目もお味も大満足でき、「食べ慣れたそうめんだからこそ感動できる逸品を!」という夢を叶えてくれるので、ギフトはもちろん夏のプチ贅沢として自宅用にお取り寄せしても、お値段以上の感動が味わえます!
更新日:2016年06月13日
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