オレンジスライスジャム
ローズメイ
旬の採れたて国産ネーブルオレンジをスライスし、純粋はちみつとフルーツシュガー(果糖)で煮込んだ無添加手づくりジャムです。オレンジを皮ごとお召し上がりいただける果実感あふれるジューシーさが特徴。輪切りの姿が煮崩れないように細心の注意を払いながら、柔らかすぎず固すぎないよう仕上げています。
ネーブルオレンジが美味しい時期にだけ作られる期間限定商品です。
パンに贅沢に一枚のせたり、ヨーグルトや、紅茶とも相性抜群です。お菓子作りのトッピングなどの材料としてもおすすめです。
お召し上がり方は、通常のジャムと同じようお使いいただけます。トーストにオレンジスライスジャムを一枚のせるだけで、いつもの朝食の時間が、ちょっとリッチな時間に♪また、ヨーグルトや紅茶に浮かべたりはもちろんですが、お菓子作りのトッピング材料としてお使いいただくと、オレンジのスライスが、見た目にも可愛らしい仕上がりとなります。
人にプレゼントしたいジャム!
瓶のフタを開けるといい香りがするとともに、ネーブルのスライスが目に入ってきました。他のジャムでもたまにある飾りのスライスなんだな、とおもってその1枚をとってみると飾りにしてはスライスが厚め、さらにその下にもまたスライス、こんな風にすべてスライス状態のジャムは初めてだったのでビックリしました。そして1枚そのまま食べてみると甘すぎずほんの少し苦味が口に残る感じでとてもおいしかったです。パンに乗せても粉のおいしさを邪魔することがなくおいしく食べる事ができました。丁寧な手作業だからこそ、スライスもきれいな状態で入っていてこんなにおいしいジャムが出来上がるんだろうな、と感じました。添加物も入っていなく砂糖ではなく果糖を使っている点も安心して食べられるし、人にもプレゼントできるのでまたぜひお取り寄せしたいと思います。
更新日:2013年08月02日
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えびとチーズの専門店 SHIMAHIDE