風呂敷包装 干物ギフトセット 彩
干物専門店　河野乾魚店

段ボールを開けた瞬間「わぁ！」と思わず声が。クール便の発送なので、なんとなく段ボールの中は発泡スチロールを想像していましたが、一つずつ密封包装された干物が竹籠にもられ、素敵な風呂敷に包まれていました。のどぐろにアジ、ササカレイにアマダイの4種類のセットでした。解凍せずに冷凍のまま調理したほうがおいしいと注意書きがあったので、その日はそのまま冷凍庫へ保存しました。翌朝早速、大好きなのどくろからグリルで焼きました。これが本当においしい！！「美味しい召し上がり方」として焼き方の注意点がのっているので、そのとおりに調理すればよく難しいことはありません。冷凍のままグリルで焼いても、身が崩れることなくとてもきれいに焼くことができました。脂がのっていてとってもジューシーなうえに、肉厚なので食べごたえも抜群です。あっという間に平らげてしまいました。一緒にはいっているレシピには、さまざまな調理方法がのっていて、「干物はグリル」って思っていた私には「目からうろこ」でした。２０種類以上ある干物から自分の好きなものだけ選べるセットなどもあり、一つ一つが真空パックになっているので、シングルでのお取り寄せにも、プレゼントや、お中元やお歳暮などのギフトにもぴったりです。竹籠も風呂敷もしっかりした作りのもので、その後の使い方も提示してくれてあり、心遣いが素敵だなと思いました。