Vigne（ヴィーニュ）
FUKU+RE（フクレ）
シックなパッケージの中身は、ちょっとシックな見た目。でも一口食べれば、とてもオシャレなスイーツでびっくりする、鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」のアレンジスイーツです。食感はふんわりしっとり、ポートワインでコンポートしたプルーン、オレンジとシナモン、ナツメグなどスパイスが香ります。大人の女性への手土産にぴったり。
スタイリッシュなふくれ菓子
ずんぐりドーム型・黒糖風味の昔ながらのお菓子。当初、私のイメージしていたふくれ菓子はそんな感じでしたが、届けられた品物を見てびっくり。すごくスリムでスタイリッシュ！包装なども非常にシンプルながらもおしゃれ感が満載！付属されていた木のナイフでスライスしました。まず、冷蔵庫でひんやりさせたものは、喉に絡みつかない程よいもっちり感があり、ポート酒につけこまれたドライフルーツがしっとりとほのかに甘く、ちりばめられたスパイスが食感のアクセントになります。次に、レンジで軽くあたためたものは、もっちり感にフカフカ感がプラスされ、全体的にふんわりとした柔らかな甘さに変化して口の中でやさしく溶けていきました。スパイス感やポート酒によるアルコール感はさほど主張しておらず、黒糖やフルーツなど素材それぞれがもつ甘味とのバランスが非常に良く、小さいお子さんやお酒の苦手な方でも美味しく食べられると思います。見た目、味ともに女性にとっては溜まらない一品だと思いますので、贈り物、パーティ使いに特に向いていると思いました。
更新日：2013年08月02日
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