だし醤油こいくち（1000ml）
キッチン・ヒロイン
これは本当に主婦の味方です！
だし醤油で濃口・淡口の二種類あるのはとても便利だなと思いました。試した料理の中ではうどんだしや茶碗蒸し・竹の子の土佐煮などあまり色を濃くしたくない料理には淡口が合いましたし、玉子丼・卵かけごはんには濃口が合いました。市販のだしの素のような化学調味料的な味は全くありませんし、わざわざ自宅でおだしを取ることなく調理時間も短縮できていろいろなお料理に使えるので、本当に主婦の味方だなぁと思いました。保存料不使用なのも嬉しいところです。
ただ、今までも他社のだし醤油を使用したことがありますが、キッチン・ヒロインさんのものはおだしのコク・まろやかさという点で、少々もの足りなさを感じました。でもトータル的には美味しかったですし、こちらのだし醤油を使用することで、お料理全体の味がまとまるので、忙しい主婦・料理が苦手な方にはオススメの一品だと思います。
また、開封後は要冷蔵なので、できれば500mlサイズも販売して頂けると保存時場所をとられず、少人数の家庭でも購入し易くなるのではと思いました。
更新日：2013年08月02日
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