わさびで食べる「焼きあなご(たれ味Lサイズ)」です。兵庫の伝統的な技法を用いた焼き方で、背焼き、たれ付け、身焼きをし丁寧に仕上げました。新鮮なあなごを、風味豊かなタレにつけふっくら柔らかく焼き上げています。まずは、贅沢にわさびでお刺身風に。焼きあなごの香ばしさが引き立つ食べ方です。その他、熱々ご飯にのせて焼きあなご丼や、お鍋にもおすすめです。Lサイスの大ぶりなアナゴが4~5匹程度届くので、バリエーション豊かに穴子料理が楽しめます。
兵庫の伝統技法,串打ち,背焼き,特製たれ付け,身焼き,自慢のやきあなご。
山葵とたれの味比べ!
姿に感動
箱が届いて、開けるときのわくわく感がたまらなくいいと思いました。
肝心なお味はと申しますと、まあまあ美味しかったというのが正直な感想です。味が付いているので、少し皮を焼く程度でというところで、焦がしてはいけないとドキドキしながら焼きました。結果、すぐにさめてしまいました。自分が上手ではなかったのでしょう。
主人と私の感想は、もしも同じお値段なら鰻を選んでしまうだろうというのが一致するところです。しかし、頭がついているので、お出汁をとったり、たれを作ったりして、しっかりと楽しめたとは思いました。
贈り物としては、あの箱を開けるとき、そして開けたときの気持ちがとてもいいので、おすすめできると思います。
あと、お店の方にお願いが一つあります。消費期限(※)を記載してください。
※編集部注※
2005年12月12日現在、消費期限が記載されるようになった旨、ショップさんからご連絡がありました。
更新日:2013年08月02日
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