寒づくり3種セット
太郎兵衛そば本舗

Name: 寒づくり3種セット
Price: 2775 JPY
Rating: 3 (3 reviews)

みんなのおすすめ度　

(3.0)

山形県

寒さの増す毎年1月から2月にかけて製造し、寒熟成したものを製品にした季節限定商品です。トロっとなめらかな中にコシのある美味しさが売りの特製品です。

審査員がレビュー！実食レポート公開中

短時間で茹でられるのに　この存在感！
by ともこままさん

土曜日のお昼などに！
by おりさん

創作うどん、そうめんに最適
by chanan さん

【注意事項】

※本商品は期間限定商品（3月～7月頃迄）です。売り切れ次第年内分の販売が終了になります。

商品価格帯：2,000円～3,000円未満

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モニター審査員実食レポート・みんなの口コミ

モニター

短時間で茹でられるのに　この存在感！

ともこままさん

まず、分量が良いです！200グラムでこの細さだと麺好きなら1袋食べてしまうかもしれないし、朝から気軽に1袋茹でても1人か2人で食べきれます。それから、４，５分で茹でられるのに水にさらしてツヤツヤになり、麦切りやざるうどんはちょっと平らな感じが口の中でつるっと食べるのに食感がいいです。麺とつゆの絡み具合もいいですよ。3種類ほとんど同じゆで時間なのに、それぞれちょっと特徴があって値段も妥当だと思います。寒づくりなのでこのコシが感じられるのだと思います。

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モニター

土曜日のお昼などに！

おりさん

素朴な紙箱に入っていて、使いやすい2人前ずつのパッケージが嬉しかったです。おそうめん、ひやむぎ、ざるうどんの3種類がそれぞれ5袋と盛りだくさんの内容でした。まずざるうどんを湯がいてみたのですが、細くてとろんとしたコシのある麺で麺つゆと絡んですごくおいしかったです。麺自体はそこまで癖のあるお味ではなかったので薬味を多めにするとおいしいと思います。ただ、あまり薄いお出汁にはあわないのかも。おそうめん、冷や麦も歯ごたえが気持ちよく夏に向けての贈り物に最適なのでは。

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モニター

創作うどん、そうめんに最適

chananさん

寒づくり熟成麺の中でも、特にお勧めは「ざるうどん」です。普通のうどんの乾麺だと、茹で時間が長いですが、5分と短く、麺が細いので食べやすかったです。私は、豚しゃぶとレタス、ミョウガやトマトなどの夏野菜をたっぷり乗せて豚しゃぶうどんにして、ちょっと濃い目のめんつゆで頂いたのが一番美味しかったです。ほかにも、鶏をお酒で蒸して、ほぐして乗せたり、たれをゴマダレにしたりで、いろいろなバリエーションで食べました。これもおすすめの味です。そうめんや麦切りは、シンプルに薬味をたくさん用意して頂いたのが美味しかったです。温かいおつゆでさっと食べても、なめらかで疲れた胃腸に優しいものになりました。

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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。