名前はよくお見かけしていましたが、今回、初めていただきました。
冷凍便で手元に届きました。梱包も申し分なくきれいで、特大めんたいこが8本、これでもか！と並んでいて、それは圧巻でした。すぐに開封して冷凍めんたいこを一本ずつラップで包み直したのですが、氷りすぎておらず、きれいに分かれまして、品質管理の良さがうかがえました。
まず、ちょっとタレだけを舐めてみたところ、キムチのような風味（？）を感じました...
もっと見るまず、明太子の大きさにびっくり。とても全部は１回で食べ切れそうにないので２本は解凍すべく容器に入れ冷蔵庫へ。残りはラップに包んで冷凍庫行きです。
さて解凍された熟成調味タレですが、なかなか明太子とのなじみが良い感じです。従来から有る本漬の明太子は、解凍した時水っぽくなるのでタレにとろみがあるのはよいアイディアですね。
肝心の明太子ですが、やはり大きいだけあって少し大味なのは否めませんが小さなお子様...
もっと見る箱を開けてビックリ！！１本1本がビックリする程に見事な大きさ。こんなに大きな明太子を始めて見ました。冷凍で届いたので『今すぐ食べた～い』って気持ちを堪えつつ説明書に書いてある通りに冷蔵庫にて一日、自然解凍してからいただきました。（この我慢が結構長く感じた）
やっぱり明太子といったら炊きたてふっくらご飯！いつもより気持ちを込めて炊き上げたご飯を用意して…いざ箸をいれると「ぷにゅ～」と大きな明太子が”...
もっと見る函館生まれの私は、タラコにはうるさい。
このかねふくの明太子。 タラコそのものの素材も良くて、口にすると最初にタラコの甘さが伝わってきた。
そして、次に程よい明太子独特の辛さが。。。
ご飯にはもちろん、焼明太子にして大根サラダにおろしながらかけてみたり、スパゲッティーにもGOO！
でも一番は、やっぱり熱々のご飯にのせて食べること・・・かな？子どもも、辛いだけの明太子には手を出さないのですが、コ...
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