ワイン食堂トランク アンチョビとハーブのスパイシートマトパスタソース
デリカテッセントランク
シンプルながらも味わい深い、王道の「アンチョビとハーブのスパイシートマトパスタソース」です。ニンニクを火にかけて香りを出し、パセリとオイル、トマトを加えた後、白ワインでしっかりと煮詰めた、シンプルながらも味わい深いアラビアータソース。自宅でも簡単にアレンジができるよう、店舗で提供するソースよりもあえて薄味に仕上げています。塩やニンニクを加えて濃さを足したり、好みの具材や隠し味、トッピングを加えて、自分だけのアラビアータを作ることができます。アレンジを加えてちょっと贅沢な休日ランチにもおすすめです。
ワイン食堂トランクで人気のアンチョビとハーブのスパイシートマトパスタのソース。
1人前です。ソテーしたお肉のソースにしても美味！袋のまま湯せんで5分ほど温めてください。
※パスタの麺は同封しておりません。
※写真の具材はイメージです。お好みで具材を入れてください。
アレンジ自在！
これぞシンプル・イズ・ベスト
シンプルで何にでも合わせられるのがアラビアータの魅力です。
ソースだけで楽しむのも良し、簡単に粉チーズとオリーブオイルでさっと仕上げても良し。
もちろん好みの具材や家庭にある具材で、アレンジをとことん楽しむのも◎。
あっさりした味わいのソースなので、細麺と合わせるのがおすすめです。
茹でたてのスパゲティにさっと絡めていただきましょう。
辛口の白ワインやスパークリング、ビールなど、アルコールとの相性も抜群です。
※令和2年度第3次補正 事業再構築補助金により作成
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