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三年熟成いしり 100ml 株式会社ヤマト
発酵文化の地・石川県能登に古くから伝わる「いしり醤油」。新鮮なイカの内臓を食塩とともに漬け込み、3年熟成させた日本三大魚醤のひとつです。自然発酵しているので旨味成分たっぷり。食材の美味しさを引きたてます。3年じっくり熟成された醤油は香りやコクが全然違います。刺身醤油や、炒め物の隠し味に加えれば、いつもの料理に奥行きや旨味がプラスされます。
ANoTHER IMPERIAL HOTEL(帝国ホテル)
ぎんざ空也 山口彦之×帝国ホテル 総料理長 杉本雄コラボ
帝国ホテルの朝食の顔 カリカリベーコンをご家庭で!
30種以上の苗木から偶然発見された 「幻の完熟マンゴー」
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