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牛胃袋の煮込みマドリー風(1~2人分) エステーリャ
牛の胃袋をとろっとろになるまで煮込み、トマト、パプリカ、ニンジンなどの野菜と一緒にイベリコ豚の生ハムスープで味わい深く仕上げています。一度食べると病み付きになること間違いなしです。
野菜をMOTTO
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