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大きめにカットされたかぼちゃ、ピーマンなど、緑黄色野菜をたっぷりと使い、食べごたえ抜群。オニオンソテーやマンゴーピューレを使い、旨みを引き出したスープカレーです。
詳しく見る夏の海が育んだうには、北海道の旬の味。濃厚で甘みがあり、とろっとした舌触りと粒の存在感が絶品。そのままはもちろん、ご飯に乗せれば贅沢うに丼が完成!
詳しく見るロース側のスペアリブは、柔らかくてジューシー。肉の旨みも十分で、タレに漬け込んで焼き上げるだけでごちそうが完成します。バーベキューにも大活躍!