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一年の締めくくりから新年の始まりまでが楽しめる贅沢おせちセット。和風料理中心のおせちは全27品。縁起の良い意味が込められた料理が、華やかに食卓を彩ります。
詳しく見る調理済み品はあえて使わず、職人が手間暇をかけた和風料理は、上品でひと味違った美味しさ。スモークサーモンの砧巻きなど、職人技が光る1品が詰まっています。
詳しく見るなんと全45品のうち37品が海鮮!繊細な味わいの根室産「花咲蟹甲羅盛り」を中心に、いくらやホタテ、ウニなど北海道産の海の幸がふんだんに入っています。
詳しく見る伝統的なおせち料理に加え、あん肝のタルトレットや鮎の甘露煮をオイル煮にしたコンフィ、栗のブランデー煮など、ワインにもあう洋風の料理も楽しめます。
詳しく見るぷちっとした食感がアクセントの子持ちししゃもの昆布巻きや、お店を代表する「特選幸吉鰊(味噌で味付けした骨まで柔らかなニシン)」など、職人のこだわりが詰まった全30品。お酒との相性も良い味わいです。
詳しく見る毎年売り切れ必至!九州の銘柄鶏「華味鳥」を味わえるおせちは、桜の木のチップでスモークした、もも燻製やパストラミが噛むほどに深い味わいです。
詳しく見る仙台牛のさまざまな部位を、9種類の料理で食べられる肉づくしおせち。柔らかくて上品なヒレステーキ、サシが美しいローストビーフなど、A5ランクのお肉を堪能!
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