国産豚 自家製 焼豚スライス150ｇ×2 【真空パック・タレ付き】
秘伝のスパイスと継承のたれで一晩寝かし、じっくり仕上げた自家製焼き豚。たれ付きでご飯との相性も抜群です。
この特集は終了しました。
現在の商品詳細や価格につきましては、各商品ページにてご確認ください。
チョコレートジャーナリストの市川歩美さんが、いま人気の「日本発のチョコ専門店」を紹介している連載。
チョコ専門店と一口にいっても、その特徴は様々。
5歳からチョコレートが大好きな市川さんに、日本全国の有名なチョコ専門店をご紹介いただきます。
【vol.1】三枝俊介シェフが手掛ける「パレドオール」
関西初の本格的なチョコレート専門店「パレドオール」。市川さんのおすすめは、やはり店名にもなっている代表作の「パレドオール」。金沢産の金箔を職人が手で載せて飾っている豪華な仕上がり。市川さんもギフトにぴったりと、お祝いごとの贈りにおすすめしていますよ。
東京駅の近く、新丸ビルの1階にあります。
【vol.2】ビーントゥーバー専門店「Minimal（ミニマル）」
カカオは生産地によって個性がでるのですが、その違いを味わえるアイス。ビーントゥーバー専門店の「Minimal」のアイスは、カカオの粒子が混ざっているのも特徴で、ザクサクとした食感も楽しめます。カカオの違いを食べ比べできるのは楽しいですね。夏だけでなく、一年中アイスを食べたくなります。
3種類のカカオの違いを食べ比べができる贅沢さ！
【vol.3】中目黒の「グリーンビーントゥバーチョコレート」
市川さんのおすすめは、夏の限定メニューのビーントゥバーのチョコレートパフェ。あくまでもカカオが主役なので、フルーツは入っておらず、チョコレートを存分に楽しめるチョコ専門店ならではのパフェ。ネットでは、こだわりのビーントゥバーやギフトセットも購入できますよ。
ブルーの外観が印象的な、オシャレな中目黒の店舗。
【vol.4】遠方からのファンも多い「Rozilla」
神戸の三田にある有名な「パティシエエスコヤマ」の敷地内にあるチョコレート専門店「Rozilla」。お店の新作はカシスの新芽や唐辛子などをつかったチョコ。世界的コンクールでも最高評価を獲得し、市川さんも、ショコラに閉じ込められた香りが高いとのこと。これは気になります！
店内のボンボンショコラのショーケースは圧巻！
【vol.5】ケーキも魅力の「LES CACAOS（レ・カカオ）」
2016年11月にオープンした、比較的新しいチョコ専門店。シェフの黒木琢磨さんが、カカオの選定から全てを手掛けてビーントゥバーを作っています。ネットでの注文はできないですが、東京のJR五反田駅から歩いて5分ほどの所にお店があるので、一度立ち寄ってみたいですね。
カカオ豆の風味を生かしたビーントゥバー。
【vol.6】辻口博啓シェフによる「ル ショコラ ドゥ アッシュ」
「スイーツで人々に笑顔を」がモットーの辻口博啓シェフ。日本の伝統素材をつかったショコラなど、新しいチョコレートの可能性を広げています。さらに、銀座の店舗内には、チョコレートを自身で彫刻したオブジェが飾られています。多彩な才能の辻口博啓シェフが手掛けるチョコレート、手土産にぴったりの商品が豊富なので、市川さんもプレゼントとして使っているんだとか。
お店にはチョコレートがずらり。一粒からでも購入できます。
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チョコレートジャーナリストの市川歩美さんが、いま人気の「日本発のチョコ専門店」を紹介している連載。
チョコ専門店と一口にいっても、その特徴は様々。5歳からチョコレートが大好きな市川さんに、日本全国の有名なチョコ専門店をご紹介いただきます。
【vol.1】三枝俊介シェフが手掛ける「パレドオール」
関西初の本格的なチョコレート専門店「パレドオール」。市川さんのおすすめは、やはり店名にもなっている代表作の「パレドオール」。金沢産の金箔を職人が手で載せて飾っている豪華な仕上がり。市川さんもギフトにぴったりと、お祝いごとの贈りにおすすめしていますよ。
東京駅の近く、新丸ビルの1階にあります。
【vol.2】ビーントゥーバー専門店「Minimal（ミニマル）」
カカオは生産地によって個性がでるのですが、その違いを味わえるアイス。ビーントゥーバー専門店の「Minimal」のアイスは、カカオの粒子が混ざっているのも特徴で、ザクサクとした食感も楽しめます。カカオの違いを食べ比べできるのは楽しいですね。夏だけでなく、一年中アイスを食べたくなります。
3種類のカカオの違いを食べ比べができる贅沢さ！
【vol.3】中目黒の「グリーンビーントゥバーチョコレート」
市川さんのおすすめは、夏の限定メニューのビーントゥバーのチョコレートパフェ。あくまでもカカオが主役なので、フルーツは入っておらず、チョコレートを存分に楽しめるチョコ専門店ならではのパフェ。ネットでは、こだわりのビーントゥバーやギフトセットも購入できますよ。
ブルーの外観が印象的な、オシャレな中目黒の店舗。
【vol.4】遠方からのファンも多い「Rozilla」
神戸の三田にある有名な「パティシエエスコヤマ」の敷地内にあるチョコレート専門店「Rozilla」。お店の新作はカシスの新芽や唐辛子などをつかったチョコ。世界的コンクールでも最高評価を獲得し、市川さんも、ショコラに閉じ込められた香りが高いとのこと。これは気になります！
店内のボンボンショコラのショーケースは圧巻！
【vol.5】ケーキも魅力の「LES CACAOS（レ・カカオ）」
2016年11月にオープンした、比較的新しいチョコ専門店。シェフの黒木琢磨さんが、カカオの選定から全てを手掛けてビーントゥバーを作っています。ネットでの注文はできないですが、東京のJR五反田駅から歩いて5分ほどの所にお店があるので、一度立ち寄ってみたいですね。
カカオ豆の風味を生かしたビーントゥバー。
【vol.6】辻口博啓シェフによる「ル ショコラ ドゥ アッシュ」
「スイーツで人々に笑顔を」がモットーの辻口博啓シェフ。日本の伝統素材をつかったショコラなど、新しいチョコレートの可能性を広げています。さらに、銀座の店舗内には、チョコレートを自身で彫刻したオブジェが飾られています。多彩な才能の辻口博啓シェフが手掛けるチョコレート、手土産にぴったりの商品が豊富なので、市川さんもプレゼントとして使っているんだとか。
お店にはチョコレートがずらり。一粒からでも購入できます。
