【殿堂入り】A5等級の松阪牛のみを取り扱う専門店のハンバーグ。松阪牛のサーロイン・リブロース・シャトーブリアンを使い、とろける味わいと溢れる肉汁が堪能できます。
自宅では解凍して焼くだけで本格的なハンバーグが完成。焼いている間から松阪牛の上品な香りが広がり食欲をそそります。
【2023年 総合大賞】近江牛の深い旨みを味わえるモモ肉のほか、一頭からわずかしかとれないイチボまたは三角バラを食べ比べできるローストビーフです。とろけるような舌触りは絶品！
すじのない口当たりの良さは、職人が丁寧に切り分けているから。お寿司、サンドイッチ、サラダにするのもおすすめです。
【2019年 和菓子・和スイーツ部門 金賞】由布院の豊かな天然水と厳選された国産わらび粉を使ったわらび餅。職人が丁寧に手練りで作り上げているから、程よい弾力とやわらかな口当たりを楽しめます。
そのままはもちろん、黒蜜のほか付属の3種類のきな粉をかければさらに上品な味わいに。桐箱入りでギフトにもぴったりです。
【2025年 おかず・ご飯のお供部門 銅賞】自然薯をすり鉢で丁寧にすりおろしているから、ふんわり、なめらかな口あたりが抜群！醤油や出汁で味付けられていて、優しい味わいが口いっぱいに広がります。
1人分が個包装になっていて、解凍するだけで食べられます。ご飯にかけるほかに、オクラや納豆などと合わせた1品料理にしてもおいしい。
【殿堂入り】水たき料亭の味を自宅で楽しめるセットです。九州生まれの"華味鳥”の骨付モモぶつ切り、切り身、つくねがセットになっていて鶏肉のおいしさを堪能できます。
水たきの要であるスープは、「鶏かさね炊き製法」で6時間以上炊き出したもの。料亭と同じ味を楽しめるよう生スープで届きます。
【2025年 総合大賞】形を整えるために切り落とされ規格外となった、A5・A4ランクのブランド和牛や国産牛の詰合せ。質の高い霜降りや赤身など、さまざまな部位を楽しめます。
5mmほどの厚みのあるものや手の平サイズもあり、食感の違いを堪能できるのが嬉しい。500g×2パックが届く大容量で大満足！
【2020年 総合大賞】クリームチーズとフロマージュブランを配合した、濃厚でなめらかな口どけのチーズケーキです。チーズのコクと爽やかな風味が口いっぱいに広がります。
配合されているチーズは約70％で重厚感たっぷり。木箱にきっちりと納められたチーズケーキの美しい見た目も楽しめます。
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