食べてみると、何より、お肉の柔らかさが、過去最高！ 赤身のお肉に見えるのに、想像を遥かに超えて柔らかくて驚きました。これがオリーブ牛の特徴なのですね... 一切れずつが大きなお肉なのに、千切るような意識をしなくても、自然に口の中で小さくなっていきます。（kさん）

うどんの具材で肉をのせたのは初めてでしたが、柔らかいうどんにお肉の歯ごたえがアクセントになり、いっしょに食べ進めるとしっかりと食べ応えがあるので育ち盛りのお子さんや男性も大満足だと思います。（ことぶきさん）

どちらもつゆなしでも食べられるくらいお蕎麦の味がしっかりして美味しいです。50秒という茹で時間が絶妙で、細麺だけどちょうどいい歯応えです。口に入れる前にお蕎麦の香りがふわっとしてきます。抹茶の方はお蕎麦の香りと抹茶の香りが合わさって、普通の方とはまた違う感じが楽しめます。（びーわさん）