達人：平岩理緒さん

素材を厳選して丁寧に手作りしている物語性が感じられる。濃厚でいて、後味は重たくなく、すっきりとしたカカオ感が印象的。食べる温度によっても、異なる表情を見せるのも魅力。

まぁぁぁこさん

すっごく濃厚で、チョコが口の中で溶けていく感じです。こんな贅沢でチョコを感じられるガトーショコラ味わったことがないです。濃厚だけど、くどさはなく、一口一口感動です。

達人：嶋 啓祐さん

アイデア、味、アイス、チルド色んな味が詰めこまれています。バレンタインはこれで！

オカベユキさん

甘さの絶妙なバランスのうえで、ふたつの味わいを両立させている。これはちょっと得がたい逸品ですね。